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Orpheus

OrpheusCafe

É boa altura para ir almoçar?

A lotação do refeitório da empresa, em tempo real: os teus colaboradores veem no telemóvel quantas pessoas estão e quanto vão esperar. E a cozinha sabe quantos vão almoçar, para preparar o necessário.

Live

O que cada colaborador vê.

No telemóvel ou num ecrã à entrada do refeitório. Abrem uma ligação, sem descarregar nada nem registar-se, e num relance sabem se lhes convém descer agora ou esperar.

Como está agora
Tranquilo, confortável, movimentado ou cheio. Uma palavra, sem interpretar gráficos.
Quanto se espera
Uma estimativa do tempo de espera na fila, em minutos.
Quando ir
Uma recomendação: ir agora, ou à hora em que haverá menos gente.
O que é habitual
A afluência típica desse dia da semana, para planear a pausa.

Para Serviços Gerais

Menos filas. E um serviço dimensionado com dados.

Quando as pessoas sabem quando ir, a hora de ponta distribui-se. E o que o Cafe mede fica guardado para que vejas como o refeitório é utilizado semana a semana.

Horários e feriados

Defina quando abre o refeitório, a lotação e os dias de encerramento. Fora do horário, o Cafe indica-o.

Uma ligação, sem login

Cada edifício tem o seu endereço. Partilha-o na intranet, por email ou com um código QR à entrada.

Feedback de quem o usa

Os colaboradores indicam se a estimativa foi acertada. Assim afina o serviço.

Cafe

Kitchen

Não só para quem almoça. Também para quem cozinha.

A meio da manhã, a equipa de cozinha vê quantas pessoas estão no edifício e recebe uma previsão de quantas vão descer para almoçar. Assim prepara a quantidade certa e deita fora menos comida.

Não é uma intuição: a previsão vem da ocupação real do edifício nessa mesma manhã.

Previsão de hoje · Refeitório

Terça-feira · atualizada às 10:00

Por email todas as manhãs

Refeições previstas

343

Entre 325 e 361, conforme correr a manhã.

Refeições a preparar

296

Nem todos pedem refeição: alguns trazem comida ou só descem para um café.

Chegadas previstas durante o serviço

Pessoas a cada 15 min

37
27
58
40
63
60
28
18
12
12:0012:3013:0013:3014:00

No edifício agora

64%

+9 pontos face a uma terça-feira habitual

Vagas previstas

12:00 · 12:30 · 13:00

A das 13:00, a mais forte: até 63 pessoas em 15 min

Face à terça-feira passada

+18

Refeições a mais do que há uma semana

A meio da manhã

A equipa de cozinha vê a ocupação real do edifício e sabe quantas pessoas podem descer para almoçar.

A quantidade certa

Dimensionam o menu com uma previsão, não com intuição nem com o «não vá o diabo tecê-las».

Menos desperdício

Menos comida preparada a mais. Menos desperdício. O mesmo serviço, mais bem ajustado.

Por onde começar

Funciona sozinho. Melhor com o Space.

Podes começar só pelo refeitório. Se depois acrescentares o Space, o refeitório passa a fazer parte da análise de todo o edifício.

Só com o Cafe

  • Uma página por edifício, sem login, com o estado do refeitório e a espera.
  • A hora de ponta distribui-se sozinha quando as pessoas sabem quando descer.
  • Kitchen: a meio da manhã, a cozinha sabe quantas pessoas vão almoçar.

Com o Space, além disso

  • O refeitório, junto com o resto do edifício: ocupação e conforto numa só vista.
  • A ocupação de cada piso para ajustar a limpeza e o catering à utilização real.
Conhecer o Space

Que ninguém desça para ficar na fila. E que a cozinha saiba quantos serão.

Conta-nos como é o teu refeitório e que hora de ponta queres distribuir.